NIEWYPLUTE / Przepisy

Przepisy

64 przepisy w katalogu.

Bajgle z serkiem jogurtowym, łososiem wędzonym na gorąco i koperkiem

15–20 minut + odsączanie serka przez noc2 porcje

Bulion warzywny

Casarecce Selvatico

Casarecce Selvatico

60–75 minut4 porcje

Crème brûlée

Crème brûlée

60–75 minut + minimum 4 godziny chłodzenia4 porcje

Domowy makaron jajeczny

Domowy makaron jajeczny

Faszerowana dynia makaronowa

Faszerowana dynia makaronowa

80–90 minut2 porcje

Fettuccine Alfredo z borowikami i truflą

Fettuccine Alfredo z borowikami i truflą

60–75 minut Liczba porcji: 22 porcje

Gnocchi ze szparagami, suszonymi pomidorami i pistacjami

Gnocchi ze szparagami, suszonymi pomidorami i pistacjami

60–75 minut Liczba porcji: 42 porcje

Gruszka zapiekana z gorgonzolą, masłem i rozmarynem

Gruszka zapiekana z gorgonzolą, masłem i rozmarynem

25–35 minut2 porcje

Kluski śląskie

Kluski śląskie

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

3,5–5 godzin, w zależności od czasu gotowania ragù Aktywna praca: około 75–90 minut Liczba porcji: 4–62 porcje

Leczo

Leczo

75–90 minut10 porcje

Leniwe z owocami

Leniwe z owocami

40–50 minut2 porcje

Łosoś z kuskusem perłowym, brokułem i olejem koperkowym

Łosoś z kuskusem perłowym, brokułem i olejem koperkowym

40–50 minut2 porcje

Makaron z kurkami i salsiccią

Makaron z kurkami i salsiccią

30–40 minut Liczba porcji: 22 porcje

Makaron z pesto z czosnku niedźwiedziego i serem manouri

Makaron z pesto z czosnku niedźwiedziego i serem manouri

20–30 minut Liczba porcji: 22 porcje

Makaron ze szparagami

Makaron ze szparagami

25–35 minut Liczba porcji: 22 porcje

Młoda kapusta z ziemniakami i kiełbasą

Młoda kapusta z ziemniakami i kiełbasą

60–75 minut4 porcje

Niebieskie risotto z halibutem

Niebieskie risotto z halibutem

50–60 minut2 porcje

Olej koperkowy

Panna cotta

Panna cotta

20–30 minut + minimum 4 godziny chłodzeni4 porcje

Pasta al pomodoro z burratą

Pasta al pomodoro z burratą

35–45 minut Liczba porcji: 22 porcje

Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

25–35 minut Liczba porcji: 22 porcje

Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

20–30 minut Liczba porcji: 22 porcje

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

25–35 minut Liczba porcji: 22 porcje

Pasta pomodoro z pesto, burratą

Pasta pomodoro z pesto, burratą

35–45 minut Liczba porcji: 22 porcje

Pasta z kasztanami i pieczarkami

Pasta z kasztanami i pieczarkami

45–60 minut Liczba porcji: 42 porcje

Pesto bazyliowe

Pierogi z czereśniami i ricottą

Pierogi z czereśniami i ricottą

70–90 minut3 porcje

Placek z rabarbarem

Placek z rabarbarem

70–90 minut8 porcje

Placek ze śliwkami

Placek ze śliwkami

75–90 minut8 porcje

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

60–75 minut z sosem grzybowym / 2–2,5 godziny z sosem po węgiersku4 porcje

Polędwiczki w sosie kurkowym z kluskami śląskimi i ogórkiem kiszonym

Polędwiczki w sosie kurkowym z kluskami śląskimi i ogórkiem kiszonym

75–90 minut4 porcje

Ragù alla bolognese

4–5 godzin Aktywna praca: około 40–50 minut Liczba porcji: 4–62 porcje

Rigatoni Cremorosso

Rigatoni Cremorosso

30–40 minut Liczba porcji: 22 porcje

Rigatoni ze szparagami, boczkiem i pistacjami

Rigatoni ze szparagami, boczkiem i pistacjami

35–45 minut2 porcje

Risotto ai porcini, olio all’aneto e polvere di funghi

Risotto ai porcini, olio all’aneto e polvere di funghi

60–75 minut4 porcje

Risotto alle pere

Risotto alle pere

40–50 minut2 porcje

Risotto pomodoro z krewetkami

Risotto pomodoro z krewetkami

40–50 minut2 porcje

Risotto pomodoro z salsiccią

Risotto pomodoro z salsiccią

40–50 minut2 porcje

Risotto z figami, gorgonzolą, orzechami włoskimi i tymiankiem

Risotto z figami, gorgonzolą, orzechami włoskimi i tymiankiem

40–50 minut2 porcje

Risotto z kurkami

Risotto z kurkami

40–50 minut2 porcje

Risotto ze szparagami, pieczarkami, pistacjami i chipsem z szynki parmeńskiej

Risotto ze szparagami, pieczarkami, pistacjami i chipsem z szynki parmeńskiej

45–55 minut2 porcje

Risotto ze szparagami, zielonym groszkiem i gorgonzolą

Risotto ze szparagami, zielonym groszkiem i gorgonzolą

Rosół

Rosół

3,5–4,5 godziny6 porcje

Ryż na sushi

Ryż na sushi

Serek do smarowania z jogurtu greckiego

Sernik nowojorski z musem truskawkowo-miętowym

Sernik nowojorski z musem truskawkowo-miętowym

90–120 minut + chłodzenie przez noc10 porcje

Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

2–2,5 godziny + chłodzenie10 porcje

Smalec

Smalec

3–4 godziny2 porcje

Spaghetti alla Natalina

Spaghetti alla Natalina

30–40 minut3 porcje

Świeża bagietka z bryndzą i pieczonymi rydzami

Świeża bagietka z bryndzą i pieczonymi rydzami

25–35 minut2 porcje

Udziec z sarny w garnku rzymskim z jałowcem, grzybami i czekoladą

Udziec z sarny w garnku rzymskim z jałowcem, grzybami i czekoladą

2 dni marynowania + około 5–6 godzin pracy i pieczenia4 porcje

Żeberka BBQ w glazurze miodowo-musztardowej

Żeberka BBQ w glazurze miodowo-musztardowej

4–4,5 godziny + najlepiej kilka godzin marynowania2 porcje

Ziti al forno con polpette

Ziti al forno con polpette

55–70 minut4 porcje

Zupa krem z batata z masłem orzechowym i chipsem z szynki parmeńskiej

Zupa krem z batata z masłem orzechowym i chipsem z szynki parmeńskiej

40–50 minut4 porcje

Zupa krem z dyni Hokkaido

Zupa krem z dyni Hokkaido

50–60 minut4 porcje

Zupa krem z kalafiora z karmelizowaną cebulą

Zupa krem z kalafiora z karmelizowaną cebulą

50–60 minut4 porcje

Zupa krem z leśnych grzybów

70–90 minut5 porcje

Zupa krem z pieczonych pomidorów

Zupa krem z pieczonych pomidorów

1,5–2 godziny4 porcje

Zupa krem z pora

Zupa krem z pora

40–50 minut4 porcje

Zupa tajska

Zupa tajska

45–60 minut4 porcje

Zupa z raków

Zupa z raków

2,5–3 godziny4 porcje

Żur

Żur

2–2,5 godziny8 porcje

Przepisy mistrzów

Wkrótce

Ten rozdział pojawi się po uzyskaniu niezbędnych zgód na publikację.